Recepty na zdravé jedlá

Bryndzové halušky patria k našim národným jedlám. Chuť našej bryndze, domácej údenej slaninky a jemnosť halušiek vytvárajú jedinečnú harmóniu. Samozrejme najlepšie bryndzové halušky sú z májovej bryndze.
Pri príprave poctivých halušiek treba dodržať niekoľko pravidiel. Do cesta nedávame vajce ani vodu. Halušky po uvarení nikdy nepremývame vodou. Bryndzu netreba riediť smotanou, ale halušky doladíme vodou v ktorej sa varili - "haluškovicou". Slaninka je najlepšia domáca a údená.